Alcool 14%
 
Région
Alentejo
 
Cépages
Alicante Bouschet, Touriga Franca et Touriga

Vinification
Macération pré-fermentaire à basse température et fermentation en
fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
contrôlée.
 
Vieillissement
vieillisement en cuves d'inox à micro-oxygénation contrôlée.
 
Notes de dégustation
Couleur rubis avec des nuances violettes. Arôme de rouge de cerises, de mûres et de cassis,
entouré de douces notes balsamiques. En bouche les tanins sont doux mais bien présents, et révèlent une belle longueur.
 
Accords vins et mets
Fromages et cuisine traditionnelle portugaise.